我國古來就有飲酒習俗。家有喜事、親朋小聚，酒都不可或缺。時至今日、作為一種感情交流的媒介，酒的作用更加突出。
　　
　　酒為水谷之精華。中醫傳統理論認為，酒性溫而味辛，辛者能發散，溫者能祛寒。故能疏通經絡、行氣和血、溫陽散寒，還能補益腸胃。
　　
　　保健酒是用酒為載體，借酒之力，用藥之功，兼具酒的屬性和保健功效。酒有通血脈、行藥勢、溫胃腸、御風寒作用。酒和藥的結合，優勢互補，尤其是改善體虛、疲勞、怕冷等恰當得體。保健作用廣泛，飲用安全，功效平衡。常飲，正常人群可預防疾病發生，亞健康人群可盡快恢復健康。